Macarrão aromático.

Sexta, 31 de maio de 2019 Sobremesas

    Ingredientes

    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 cebola pequena picada
    • 100 gramas de Bacon picado em tiras
    • 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
    • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
    • 100 caldo de legumes
    • 400 gramas de macarrão talharim
    •  sal a gosto
    • Pimenta do reino a gosto
    • queijo ralado a gosto

     

    Modo de preparo

    Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola e o bacon.

    Junte as ervas e o caldo de legumes.

    Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4 minutos no fogo brando (160 ºC).

    Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente.

    Escorra, sirva com o molho e com o queijo ralado.

    Dica: os caldos prontos já possuem sal. Só salgue mais se achar necessário.

     

    Fonte: mdemulher.abril

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