Se você é fã de café e está procurando uma receita de sobremesa com este ingrediente, então vai adorar este delicioso mousse de café que além de fácil e rápido de preparar, a sobremesa ainda apresenta uma textura cremosa e irresistível.

É uma sobremesa elegante e requintada, onde o diferencial vem do toque sútil do café que entra em combinação com os ingredientes de base da sobremesa, conferindo assim um sabor inigualável.

E apesar de ter um preparo simples e fácil, no final surpreende no sabor equilibrado e na textura. Além de ser uma sobremesa bem versátil e pode ser usada como recheios de bolos e pavê, com certeza uma receita curinga.

Com tantas formas de uso a receita de mousse de café se torna a sobremesa perfeita para ser incluída no seu cardápio, além disso é uma receita econômica e barata.

Confira os ingredientes do mousse de café

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite de sua preferência
• 1 lata de leite condensado de sua preferência
• 2 colheres de sopa de café solúvel de sua preferência
• 200 ml de água
• 2 envelopes de gelatina incolor

Modo de preparo

Dissolva o café em 200 ml de água. Em seguida, hidrate a gelatina em água morna. Como medida você pode tomar a própria lata do leite condensado para a quantidade de água. Reserve.

Em seguida, coloque os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Adicione a gelatina hidratada e bata novamente por 1 minuto.

Transfira o conteúdo do copo do liquidificador para potinhos individuais ou para uma travessa. Leve para geladeira por 2 horas ou até adquirir a consistência firme. Retire quando for servir.

Dica

Cubra os potinhos ou a travessa com raspas de chocolate ou com chantili, fica igualmente saboroso.

FONTE: Brasil 123