Ingredientes

• 85 g de carne fatiada
• 90 g de camarão
• 40 g de champignon
• 85 g de frango cortado em cubos
• 55 g de couve-flor
• 35 g de brócolis
• 55 g de cenoura fatiada
• 1 pitada de açúcar
• 300 g de macarrão cozido
• 80 g de acelga
• 1 colher (café) de óleo de gergelim torrado (opcional)
• sal e temperos a gosto
• shoyu a gosto

Modo de preparo

• Comece limpando todos os camarões e deixando reservado.
• Coloque ma panela com água para ferver e adicione a cenoura, o brócolis e a couve-flor.
• Deixe por alguns minutos para que não cozinhe muito.
• Escorra tudo e reserve.
• Em outra panela coloque 1 fio de azeite e comece a dourar a carne, o frango e o camarão reservado.
• Quando estiver bem refogado, junte o champignon, a couve-flor, o brócolis, a acelga e a cenoura.
• Dica: não se esqueça de cortar ou fatiar os ingredientes para deixá-los em um tamanho menor.
• Mexa tudo muito bem e espere dar uma boa refogada.
• Despeje o shoyu, o açúcar e o óleo de gergelim.
• Misture tudo mais uma vez e junte o macarrão.
• Dê uma leve mexida e desligue o fogo.
• Sirva quente!