PANQUECA DE BANANA E AVEIA

PANQUECA DE BANANA E AVEIA

Terça, 10 de dezembro de 2019 Sobremesas

    INGREDIENTES

    • 2 bananas
    • 2 ovos
    • ½ xícara de aveia em flocos
    • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
    • 1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteirga de amendoim)

    MODO DE PREPARO

    1. Amasse as bananas em uma travessa funda.
    2. Adicione os ovos inteiros e misture bem.
    3. Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).
    4. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.
    5. Cozinhe de 2 a 3 minutos.
    6. Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.
    7. Repita o processo de cozimento para as demais porções.
    8. Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita.

     

    Fonte: tudogostoso

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